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融安金桔茶

TEA CULTURE

融安金桔

柳州市融安縣地處鐘靈毓秀,全縣氣候溫和,景色秀麗,森林覆蓋率達79.2%,年平均氣溫19°C,長年空氣質(zhì)量良好以上。金桔是融安縣傳統(tǒng)特產(chǎn)水果,具有“長壽果”的美稱。融安金桔果實橢圓形,皮色金黃且有光澤,油泡小而密皮,果甘香,肉質(zhì)味甜,含有人體所需的糖、酸、維生素A、C、P 等多種營養(yǎng)物質(zhì)。

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一、氣候適宜

融安屬中亞熱帶季風氣候,年平均氣溫19℃,土壤為紅壤、黃紅壤,微酸,土層深厚,土質(zhì)疏松,富含多種礦物質(zhì)。十分適合金桔的成長。

二、歷史悠久

且在融安縣栽培歷史已有260多年,根據(jù)縣志記載,融安金桔是在清朝乾隆1758年,邑人黃德堅從江西省吉安府龍泉縣引進,在大將鎮(zhèn)拉撖村試種成功,農(nóng)友慕名而移栽,逐漸擴展。

三、品質(zhì)優(yōu)良

融安金桔經(jīng)過長期栽培選擇及歷史變遷,在農(nóng)業(yè)科技人員的努力下,成功選育了滑皮金桔、脆蜜金柑、富圓金柑等優(yōu)良的金桔新品種,并通過自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會審定。“脆蜜金柑”以果大皮薄、無核化渣、高糖清甜等優(yōu)良品質(zhì),被稱為柑橘新品種中的皇冠。

四、口感鮮美

桔皮色金黃、皮薄肉嫩、汁多香甜。果皮和果肉可一起食用,可食率達99%,嚼食后,頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔含有豐富的維生素C、維生素A、葡萄糖、蛋白質(zhì)、無機鹽、鈣、鉀、鋅和鐵等微量元素,營養(yǎng)價值很高


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